طرز تهیه باربیکیوی خانگی | طرز تهیه باربیکیوی مرغ | دستور تهیه باربیکیوی خانگی

باربیکیوی مرغ و فلفل دلمه‌ای، این می‌تواند برای آب کردن شکم به شما کمک کند. نان سبوس‌دار وقتی در کنار قسمت‌های کم‌چرب مرغ قرار می‌گیرد، می‌تواند میان وعده خوب و سالمی بسازد.

مواد لازم:
    

• مرغ                      چند تکه
• هویج                     2 عدد
• فلفل دلمه ای          2 عدد
• روغن زیتون              1 قاشق غذا خوری
• نمک و فلفل            به میزان لازم

طرز تهیه:

مرغ ها را به همراه پیاز و هویج و فلفل دلمه ای آب پز کنید و  سپس در کمی روغن زیتون به همراه  سس باربیکیو  تفت بدهید.

مواد لازم برای سس باربیکیو:

• نمک                        1قاشق چایخوری
• زعفران سائیده        1/8 قاشق چایخوری
• پودر زیره                1/2  قاشق چایخوری
• زنجبیل                     1قاشق چایخوری
• فلفل سیاه                1قاشق چایخوری
• فلفل قرمز                 1قاشق چایخوری
• تخم گشنیز               1 قاشق چایخوری
• سرکه                  1/3 پیمانه
• شکر                       1 قاشق چایخوری
• رب گوجه فرنگی         1 پیمانه
• لیمو ترش                 1 عدد

طرز تهیه سس باربیکیو:

آب لیمو ترش را بگیرید و در یک ظرف مناسب تمام مواد لازم گفته شده را با آب لیموترش مخلوط کنید و در یک ظرف مناسب روی شعله  کم گاز مواد سس را قرار ئدهید و مدام هم بزنید که یک سس غلیظ به دست بیاید.